オフリド湖畔でのランチ

オフリドでの最初の夕食で食べたショプスカ・サラダには感心しなかったので、翌日の昼食にもあまり期待していませんでした。

しかし、オフリド湖畔にあるこのレストランでのランチは、嬉しい驚きでした。

ドレッシングがかかっておらず、チーズもまぶされていないガーデンサラダがありました。

ナスの肉詰め焼きもあり、個人的には驚くほど美味しかったのですが、同席した他の人たちはほとんど手をつけずに残しており、残念に思いました。

メインディッシュは牛豚の合挽き肉を使ったパティで、味は悪くなかったのですが、しばらく食べていると塩辛すぎると感じました。しかし、付け合わせのポテトウェッジは驚くほど塩気が控えめで、揚げすぎて中身がなくなり皮だけになっているようなこともありませんでした。

デザートはバニラアイスクリームをひとすくいと、バクラヴァ（正確には何なのかよく分かりませんでしたが、とても甘いお菓子でした）でした。

Tochitură Dracula cu mămăliguță

The thing about being in an escorted tour to a country where one can't understand the language is that there is great reliance on the tour director.  And should the tour director decided that his clients need not know what exactly they are eating, except to know the type of meat (chicken, fish, pork, beef) is good enough (because from his experience, most would just be interested in taking photos of their food and posting them on IG and not bother about the dishes), meant that I had to do A LOT of checking up about what this dish is.

After all that checks, I think (I am fairly confident) of identifying this dish as the Tochitura Dracula cu mamaliguta (or as google translates tells me - Dracula stew with mamaliguta).

This is a pork stew based dish at the Casa Vlad Dracu with mushrooms and this curious yellow slightly bouncy thing that I had initially took to be very very very dehydrated millet porridge.  But then I had someone roll her eyes at me to remind me that millet is not a crop traditionally grown in Europe.  So this yellow stuff couldn't be millet.  It could be corn instead.

Indeed the yellow stuff is cornmeal.  And I was quite blown away by it.  The mamaliguta came quite unsalted, and nicely warmed to a very cosy temperature for a cold winter lunch and had this texture that is quite different from anything I have eaten before.  I think I can eat a lot of mamaliguta.  

Apparently, it is also a healthy alternative to refined carbohydrates.  

ずんだの団子 [和菓子]

五大堂の向かいには牛タンを売っている店があるが、とてもきれいに飾られた団子も売っており、大勢の客が店の入り口の周りに立ち、団子をインスタグラムや動画ブログに投稿している姿が目に入る。

色々なトッピングの団子を何本も買っている人がいたので、私もその魅力を知るために自分でも食べてみたいと思いました。

魅力的な味がたくさんありましたが、仙台に来たので一番人気の「ずんだ餅団子」を選びました。

ずんだ餅団子は、4つの団子の上にずんだ餅が乗っていて、その上に4つの絞り出した生クリームが乗っていて、とてもきれいでした。

ずんだ餅団子は確かに見た目も綺麗でインスタ映えしそうだけど、お花見団子と比べて、すごく硬くて弾力があって驚きました。クリームが崩れないように冷やしておかないといけないからでしょうか？

いずれにしても、私は団子を1つだけ買って本当に良かったし、他のお客さんがインスタ映えする写真を撮るために団子を複数買って食べているのを見て、密かに面白がっていました。

特上焼鳥重 [日本料理]

I had to wait quite a bit for my lunch order to arrive, and was initially a little annoyed as I had presumed that what I had ordered was a put-together of pre-prepared items.

The server finally arrived with a what I thought was a too-large tray with a covered lacquered box, a bowl of covered soup and a spoon.  The box looked small and I thought I was going to be hungry.

It wasn't so bad when I lifted the lid off the lacqured box, because it was filled quite to the top with a lot of different items.  There was a fairly large portion of what appeared to be grilled minced chicken, two portions of tamagoyaki, a shitake, two green peppers, and three de-skewered portions of chicken parts, all sitting on a bed of rice, and a soup with two minced chicken balls which had sank to the bottom of the soup.  This was a lot of food (chicken), and I did observe females customers ordering this.

The soup was chicken soup, and reminded me of very good soto ayam made with real chicken and not chicken stock.

After a rather bursting lunch, I exited the restaurant and realised that there was a plastic model of the dish on display, and what I ate did look almost exactly like the plastic model!

ハーフ と ハーフ[洋食]

Restaurants, die Hauptgerichte in halben Portionen anbieten, können sehr unterhaltsam sein, da sie es den Gästen ermöglichen, bei jeder Mahlzeit zwei Hauptgerichte zu probieren, oder sogar noch mehr, wenn sie in einer Gruppe kommen und nicht allzu viel Wert auf das Teilen von Speisen legen.

Dieses Restaurant war zum Abendessen ziemlich voll, aber wir fanden schnell einen kleinen Tisch in der Nähe des Rückgabepunkts.

Es wurden zwei Menüs mit jeweils einer halben Portion Hauptgerichte bestellt. Das eine Menü bestand aus Avocado-Garnelen-Sahne-Pasta und Rindfleischomelett mit Demi-Glace-Sauce. Das andere Menü bestand aus Cabonara-Pasta mit geräuchertem Speck und Hamburgersteak Doria mit Demi-Glace-Sauce.

Obwohl die Sets als halbe Sets vermarktet wurden, hatte man das Gefühl, dass jede Portion etwas größer als eine halbe übliche Portion war, und dennoch wurde sie so angerichtet, als wäre es eine volle Portion.

So entstand ein herzhaftes, wenn auch etwas unausgewogenes (es gab kein Gemüse!) Abendessen zu einem günstigen Preis.

帆立と海老と湯葉のペペロンチーノ 京風だし仕立て und カニ、ホタテ、マッシュルーム4種のペペロンチーノ[洋食]

Ich bin selten enttäuscht, wenn ich bei Goemon esse. Die Spaghetti sind normalerweise genau so gekocht, wie ich sie mag – nicht zu roh und nicht zu weich.

Die Portionen sind in der Regel auch sättigend und enthalten Zutaten in angemessenen Mengen.

Dank saisonaler Spezialitäten gibt es bei jedem Jahreszeitenwechsel etwas Interessantes zu probieren.

至福のごはん

 Dieses Restaurant ist einzigartig und gehört keiner Kette an. Um hier essen zu können, muss man nach Omiya fahren. Für jemanden, der in Tokio wohnt, ist das nicht allzu weit, für jemanden, der woanders wohnt, wäre die Anreise jedoch sehr weit.

Der Name des Ladens bedeutet wörtlich übersetzt „eine Suppe, ein Gemüse, ein Reis“, aber ein Menü dort besteht mit Sicherheit aus mehr Gerichten als nur einer Suppe und einem Gemüse.

Das von mir gewählte Menü mit dem Namen „Glückseliges Mahl“ bestand aus Reis, Suppe, eingelegtem Gemüse, einem Kännchen Hojicha aus Uji und drei Beilagen nach Wahl. Diese wurden in kleinen Schälchen auf einem runden Tablett serviert, was sich deutlich von der üblichen Anrichtung japanischer Menüs unterscheidet.

Als Beilagen wählte ich Maitake-Pilz-Tempura, Garnelen mit Brokkoli und Chili-Mayonnaise sowie Gemüse-Rindfleisch-Japchae (das scheint ein koreanisches Gericht zu sein?). Insgesamt eine ausgewogene Mahlzeit mit ausreichend Protein und Gemüse.

Einziger Kritikpunkt am Restaurant: Die Tische und Gepäckkörbe sind viel zu klein. Ich hatte ziemlich viele Taschen dabei, und die quollen unter meinem Stuhl hervor. Außerdem hätte ich mir eine stärkere Klimaanlage gewünscht.

Auf der Misosuppe schwammen kleine weiße Kügelchen. Ich fragte die Bedienung, was das sei, aber sie konnte es mir nicht erklären. Ich nehme an, die Bedienungen waren nicht darüber geschult, was in die Speisen kommt?

Geschmack und Portionsgröße der Gerichte waren für mich völlig ausreichend, und die Teekanne reichte für etwa zwei Tassen Hojicha. Der Tee war sogar noch heiß, als ich ihn nach dem Essen ausgegossen habe. Was für eine tolle Teekanne!

Ich würde gerne wiederkommen, um weitere Gerichte der Speisekarte zu probieren, insbesondere die Tonjiru-Miso-Suppe mit drei verschiedenen Pilzsorten. Dieses Menü gibt es allerdings nur im Winter, daher müsste ich, wenn ich es probieren möchte, im Winter noch einmal ins Restaurant gehen.

みちのく定食 [日本料理]

Initially I had wanted to eat at a restaurant with an impressive offering of 定食, but it was full and it wasn't even lunch yet, so I decided to visit 五大堂 first.

And then I changed my mind about visiting 五大堂 before lunch because I saw this restaurant across the road which had quite an impressive display of plastic food models outside their shop, and decided to try my luck if I could get seats.

I was quite lucky.  Not long after I was seated and placed my order, 1 large group of older female local tourists and another group of noisy older male local tourists started assembling outside but all the tables were occupied.

I was a little surprised by how new the furniture in the restaurant was.  It had the feel of being around for a really long time (indeed, it started serving domestic tourists who were visiting 瑞巌寺 during the Edo period).  I knew that 松島海岸 was affected by the 東北地方太平洋沖地震 in 2011, and had hoped that the islands in the Bay had somehow reduced the impact of the waves.  I wasn't sure about the level of impact on 松島海岸, but most of the buildings I saw looked like they were less than a decade old.  Perhaps quite a bit of rebuilding had taken place.

Lunch was a みちのく定食, which comprises the sendai speciality grilled beef tongue and 松島海岸 oyster (my came deep fried).  There was rice, miso soup, pickles and a dish of mushrooms.

The way the beef tongue is prepared and grilled here is quite different from how those chain restaurants specializing in gyutan do it in Tokyo.  The flavour here is stronger, and I wonder if the flavour is toned down a lot more in Tokyo.

The oysters here are also plumper than those I ate elsewhere, even when they are deep fried, they are still juicy, which bears testament to the quality of the oysters or the skill of the cooks here.

This was a good lunch, and I am quite happy to have had the opportunity to eat at what could be a popular establishment that has been around since the Edo period.

発掘プレート[日本料理]

 この料理の名前は面白いが、実に適切だ。

「発掘」というのは、皿の真ん中にご飯が山盛りになっているからです。ご飯の中から貝殻を「発掘」すると、ちょっとしたご褒美がもらえます。残念ながら、私のご飯には貝殻はありませんでした。

それでも、味付けご飯に合う様々な料理を試すのは楽しかった。ポテトサラダ、フライドチキン、ミートボール、厚焼き玉子、パンプキンサラダ、ピクルス、そして（よくわからないけど）アワビの殻に入ったイカサラダのようなものもあった。

午前中に縄文時代の発掘現場を探検した後、これは素晴らしいエネルギー源でした！

御かにめし [日本料理]

Das ist eines dieser Restaurants, in denen ich sehnsüchtig auf die Plastikmodelle der Lebensmittel in den Auslagen schaue und dann, wenn ich die Preise sehe, lieber woanders hingehe, um mir günstigere Alternativen zu suchen.

Aber es gibt eine leichte Preisermäßigung für das 御かにめし während der Mittagszeit, und ich konnte mich davon überzeugen, dass eine kleine Belohnung angebracht war (obwohl ich keine Ahnung hatte, was genau angebracht war....).

Dennoch trat ich vor und hob den Noren an, als ein hektisch wirkender Angestellter „満席“ rief. Es gab also tatsächlich ein Schild mit der Aufschrift „満席“, das ich glücklicherweise übersehen hatte, da ich mir selbst etwas gönnen wollte.

Als ich nach kurzer Wartezeit das Restaurant betrat, stellte ich fest, dass es recht klein war und vielleicht nur 20 bis 30 Sitzplätze bot.

Meine Bestellung kam nach kurzer Zeit an und sah genauso aus wie in der Auslage draußen.

Zusätzlich zu dem, was sich auf meinem Tablett befindet, stehen dort noch drei Töpfe mit Essiggurken und eine Teekanne mit Suppe.

Mir wurde gesagt, ich könne den Reis essen, nachdem ich ihn in die kleine Schüssel geschöpft habe, oder etwas Suppe aus der Teekanne darüber gießen und ein paar gehackte Frühlingszwiebeln darüberstreuen.

Ich habe keine Ahnung, was in dieser Suppe war, aber sie war leicht und delikat, und am Ende aß ich Krabbenreisbrei mit einer Menge eingelegtem Gemüse.

Mein Mittagessen war so 贅沢!

めかじきのはちみつ生姜照り焼きソース と カラスガレイの醤油こうじバター焼き[日本料理]

Perhaps it is the way the food is plated here.  Although this restaurant serves Japanese food, it uses crockery that is of a much lighter colour than the usual traditional Japanese restaurants, and fish is grilled in a lighter way, which I think appeals to female customers more, because I counted more female customers in this restaurant while I was eating my lunch here, compared to the yakiniku restaurant oppposite.

A set meal consists of a main dish, a salad, 2 types of pickles, a small potato salad, free flow of either white rice or five-grain hijiki seaweed rice and miso soup.

The butter-grilled greenland halibut with soya sauce koji and teriyaki-grilled swordfish with honey giner sauce came accompanied by more vegetables in the main dish and seems to be seasoned less.  This lowers the amount of fish used in the main dishes, but in a way ensures more greens are ingested.  I do feel lighter after lunch, even though I had 2 servings of rice.  

Although the food in this restaurant is priced above those at other restaurants that also serve set meals, I might be keen to try more of their food when I want to give myself a little treat.

ゆば弁当 と ゆばそば膳 [日本料理]

日光山内に登ると食事をする場所はあまりありません。

私は昼食を探すために山内から降りなければなりませんでしたが、幸運なことに、山内までバスに乗る代わりに駅から歩くことにしたので、昼食に開いている飲食店や、食事の選択肢についてかなりよく分かっていました。

信号の手前に日光ゆぶを売っているお店がいくつかあったので、ぜひ試してみたくなりました。

ゆばそば膳には、湯葉と豆腐が入ったかなり大きなそばと、木の葉に包まれたおにぎり、大豆と野菜で作られた小皿料理が付いてきました。そばに湯葉が入っているのは面白いと思いました。他では見たことがない味です。おにぎりは湯葉の独特の香りがして、いつものおにぎりとは違って美味しかったです。

ゆば弁当は、漆塗りの重箱に丼と味噌汁が入ったトレイに乗せられて届きました。

生ゆば刺し身、包み揚げ三品、揚巻き日光ゆばと筍・椎茸の煮物、香の物、ゆばのお吸い物、白飯（栃木県産コシヒカリ）で構成されています。これは日光の湯波料理の入門としてはいいと思います。

ボリュームたっぷりの昼食でエネルギーが湧き、再び山内山を登ることができました。

ローストハム、エビ、アボカドのレモンクリームパスタ[洋食]

私は日没後にホテルに到着し、ホテル1階のコンビニで夕食を買わなければならないのではないかと少し心配していたところ、とても見覚えのある看板の前を通り過ぎました。

幸運にも、ホテルからそれほど遠くなかったので、ホテルの部屋に荷物を置いた後、レストランまで歩いて戻るのは面倒ではありませんでした。

メニューから、お腹を満たしてくれるけれど、かなり遅くなっていたので食べ過ぎない何か食べ物をすぐに見つけることができました。

レモンクリームパスタと卵パスタのどちらにするか迷っていたところ、レモンクリームパスタのアボカドとエビの組み合わせが、卵パスタのケールより気に入りました。

パスタにはアボカドとエビがたっぷり入っていて、私はかなり満足しましたが、パスタは私の好みより少し生焼けだと感じました。

 

元气满满的午餐

这一个托盘里我吃了十六谷米，红酒焖的牛肉块（附加胡萝卜与大根）、虾子（附加蒸粗麥粉、青花菜、西紅柿)、中卷（附加马铃薯、花椰菜）、加入小茴香的浓胡萝卜汤，饭后甜点檸檬柚子塔，再来一壶普洱。

调味柔和，饭后没口渴感。真觉得是元气满满的一餐！

Gỏi cuốn [ ベトナム料理]

 蒸し暑い日には、スライスしたアボカドとエビを添えたゴイ・クオンが、胃に負担をかけず、さっぱりして満足できるランチになります。

Eating onboard Singapore Airlines [On the plane]

Wasn't quite expecting the VOML on Singapore Airlines to have fried tofu sitting on a bed of fried kway teow with greens and sliced shitake mushrooms, as tofu has the tendency to sour if kept for too long in warm environment.  This tasted decent, although it felt like someone didn't check the menu thorougly because there was tofu in the main dish and tofu in the salad too.

Probably in the name of sustainability, Singapore Airlines had done away with hardcopy menus in economy class completely, so it became a guessing game on what the cake for dessert is supposed to be.  

The baked fish with herbed sauce was decent too, although I wasn't able to discern what herbs went into the alarmingly green sauce.  The dessert was an osmanthus cake which I was quite excited to try, and felt let down because I've had much better osmanthus cake at restaurants on the ground.  I suppose not all flavours and textures can be re-created for meals in the air.  I liked that water was provided in a bottle.  Those little plastic tubs of water used to have tight seals and I would spill water while opening them, and I have to finish the water for fear of spillage when there is turbulence.

The Chicken with cordyceps flower came accompanied with peas and what seemed to be chicken rice.  I think chicken rice is best cooked with long grain jasmine rice.  The rice used appeared to be of a shorter variety and wasn't as fragrant.

According to the online menu, there was supposed to have been a third option of an Indian vegetarian, and I was quite looking forward to be able to taste basmati rice in the air.  However the crew never offered this option.

When I saw the packet of vitasoy for the next VOML, I nearly thought I departed from Hong Kong, as I always associated Vitasoy with Hong Kong.  There was also vegetarian dim-sum of hargow and siew mai in the main dish, which felt quite cantonese.  Still, I like hargow with real har, instead of mock har.

Steamed chicken sitting on braised rice vermicelli is an interesting main dish, which I did not expect on Singapore Airlines.  I feel the effort that has gone into widening the menu options.

There is of course, always scrambled eggs with sausage and baked beans offered for breakfast.

I do wish there could be menu cards for VOML so that passengers do not have to guess what they are eating.  This VOML had long beans, rice and some brown unknown stew.  The rice and beans were a little undercooked though, and was saltier than the usual Singapore Airlines meals.

I barely touched this main, as it was too salty that I could not even bear to chew the food despite my rummbling tummy.  But still I had to eat and forced myself to finish the too-sweet cake.

Must say that I was quite taken aback by the saltiness of the meals.  Usually the saltiest thing I eat inflight would be the cup noodles that I request for inbetween meals.  Overly salty meals mean a lot of food wastage if passengers can't finish them.

エビサンド [洋食]

 今週はエビサンドを２回食べました。 1回目は店内で、もう1回目はテイクアウトでした。

写真左がテイクアウト、右がイートインです。

どちらのエビサンドにもエビ（もちろん！）、卵、トマト、レタスが入っていました。

テイクアウトはクロワッサンで、店内での食事は磁器の皿に盛られたトーストしたパンにフライドポテトと少量のサラダ（水っぽいサラダドレッシングがたっぷりかかっている）が添えられていました。イートインのエビサンドにはアボカドもありました。アボカドの量をもっと増やしたかったと思います。

どちらの種類のエビサンドもまた食べたいと思いますが、店内での飲食は持ち帰りの 3 倍の値段がするので、たまにのご褒美になるかもしれません。

アールグレイオレンジピールサワードウベーグル [洋食]

 サワードウベーグルを売っているパン屋の前を通りかかりました。  パン屋の棚にベーグルがなかったので、あるかどうか尋ねました。

パン屋のオーナーがアールグレイのオレンジピールベーグルが1個残っていると言うので、早速購入しました。

ベーグルは買ったときはまだ暖かかったのですが、ランチを食べたばかりだったのでお茶休憩用に取っておきました。

ベーグルが入った紙袋を開けると、オレンジピールの香りと少しアールグレイの香りがしました。

ベーグルは柔らかくて噛み応えがあり、一口ごとにオレンジピールがありました。

たぶん、オレンジピールが少し多すぎて、アールグレイを圧倒していました。

アールグレイにはベルガモットの風味が加えられているため、オレンジピールの香りがより強く感じられるのかもしれません。

Sharing Plates [ プラナカン料理]

Zufällig entdeckte ich dieses Peranakan-Restaurant als Veranstaltungsort für das Abendessen, während ich einige Ausstellungen besuchte.

Ich habe die Website des Restaurants nicht sorgfältig gelesen, bevor ich eintrat, und war daher ziemlich verblüfft über die eher gedämpfte Beleuchtung, die Tische, die so nah beieinander standen, dass ich meinen Platz wie eine Krabbe erreichen musste, und einen ziemlich gut sortierten Cocktail Bar am Eingang.

Auf der Website wird beschrieben, dass das Essen dazu gedacht ist, den Tok Panjang-Stil zu teilen und Zutaten aus einer bestimmten Region in westliche Gerichte einfließen zu lassen.  Was meiner Meinung nach nicht ganz richtig ist, da die Peranakan-Küche zwar Zutaten aus der auf der Website genannten Region verwendet, tatsächlich jedoch stärkere Einflüsse malaiischer und indonesischer Zutaten aufweist.

Vielleicht sollte der Webmaster vor der Veröffentlichung eine Korrektur lesen?

Ich verspüre den Drang zu arghhh, wenn Restaurants das Teilen von Tellern mit Tok Panjang verwechseln oder gleichsetzen.

Ein richtiger Tok Panjang hat tatsächlich viele Gerichte und die Gerichte werden immer wieder aufgefüllt.  Es ist nicht dasselbe wie ein geteilter Teller, bei dem die Essensportion begrenzt ist und nicht wieder aufgefüllt wird, wenn der Teller leer ist.

Da ich die Portionsgröße der einzelnen Gerichte nicht kannte, beschlossen mein Begleiter und ich, ein Gericht aus der Rubrik „Teller teilen“ und ein Hauptgericht zu bestellen.

Der Eight Treasures Seafood Pot kam zuerst an.  Bis dahin waren die Gäste am Nebentisch bedient und wir sahen die Essensportion und dachten, wir müssten vielleicht ein drittes Gericht bestellen.

Wir waren ein wenig überrascht, dass die Speisekarte zwar Jakobsmuscheln beschrieb, diese aber eher winzig waren.  Das Gericht war für unseren Geschmack zu ölig und erinnerte eher an ein kantonesisches Wokgericht als an ein Peranakan-Gericht.

Zu den Rendang-Rinderbacken, serviert mit blauem Erbsenreis, gab es Achar, Garnelencracker und Sambal Balachan als Beilage.  Ich hatte vergessen, eine Reduzierung des Gewürzgehalts zu beantragen und war ziemlich überrascht, dass dieser bereits ohne Aufforderung reduziert wurde.  Während die Rinderbäckchen zart genug waren, war das Rendang-Rempah eher enttäuschend.  Ich hatte auch das Gefühl, dass die Verwendung von Basmatireis den Reis vielleicht schmackhafter gemacht hätte.  Aber andererseits bin ich voreingenommen gegenüber Basmatireis und denke, dass Basmatireis abgesehen von japanischen Gerichten auf Reisbasis zu allen anderen Arten von Gerichten auf Reisbasis serviert werden sollte.  Mein Tischnachbar war der Meinung, dass die Verwendung von Nasi Lemak das Gericht aufgewertet hätte, da der Rendang nicht „Rendang“ genug war.

Da die Portionen des Essens eher unzureichend waren – wir fühlten uns nicht satt – da ich immer noch hungrig war, bestellten wir eine Ayam Buah Keluak Linguine.  Wir hatten beide das Gefühl, dass der Geschmack des Buah Keluak etwas zu wenig und die Linguine etwas zu wenig gekocht war.

 Ich habe besseres Peranakan-Essen gegessen, sowohl zu Preisen über als auch unter diesem Restaurant.  Allerdings muss man diesem Restaurant gegenüber fairerweise sagen, dass es nie den Anspruch erhob, ein echtes Hardcore-Peranakan-Restaurant zu sein, sondern lediglich eines, das ein Bewusstsein für die Küche schafft.

Für Gäste, die mit den Aromen von Peranakan nicht vertraut sind, könnten die Gerichte hier eine interessante Einführung sein.

Ich glaube, ich muss die Websites von Restaurants etwas gründlicher lesen, um den Erwartungen meines Gaumens gerecht zu werden.

トルコライス [洋食]

我看的每一本长崎旅游工具书里，都提到了土耳其饭。这土耳其饭，基本上就是炒饭加意大利面，上面再铺个日式炸猪排。这道菜在土耳其不存在，工具书里也没明确解释为何称之为土耳其饭。

反正都到长崎了，ちゃっぽん也试过，就到土耳其饭的创始店试试这道菜。

里头灯光昏暗的洋食喫茶店，桌椅是大正时代那种矮小的，椅子的坐垫挺下沉的 （又或许是我太重了。。。）炸猪排的，炸鱼排的，炸鸡排的，牛排的都点了试试。

 创始店的炒饭较像butter rice。味道嘛。。。或许我不太懂得欣赏土耳其饭，但确实曾到过创始店，也算到此一游吧。