From the Tsar's Railway to the Red Army - The Experience of Chinese Labourers in Russia during the First World War and Bolshevik Revolution | Mark O'Neil | Penguin

好长好长好长的书名，内容却是薄薄的87页，还是口袋书。真有点儿怀疑这本书的真伪。但它既然标榜了世界第一次大战百年特辑， 也是中国特辑, 题材是我完全不知道的沙俄帝国时期的华工经历，抱着及怀疑又想增加知识的心理看了这本书。

电影唐探1900故事背景是大清帝国末期，借由命案带出华工对美国铁路建设的贡献与心酸无奈。但原来以今时今日人权视野往回看，剥削刻薄建铁路的华工的，岂止在唐探1900中刻画的当年的美国人，沙俄帝国也是如此，或许更甚。沙俄帝国倒台，在新的苏联政权下，当时华工的处境依旧没改善。

作者在书中第三页写到: 这本书是200 000华工的故事，一个在俄罗斯与中国甚少人知晓的故事，这故事也极少在他处被传述。俄罗斯与中国的历史书籍叙述了世界第一次大战、十月革命与苏联内战时激烈的战争，但俄华工的存在微不足道。

读着这本书时，我是挺怀疑作者的资料来源。 书末的致谢篇中，作者提起了一些钻研这方面学者。有名有姓的，或许能找找他们发表的文章或出版的书。

作者提到1858年沙俄帝国与大清帝国签署的对沙俄方非常有利的Treaty of Aigun。这个Treaty of Aigun 签署2年之后，沙俄帝国完全控制了大清帝国黑龙江以北的一百万平方公里的领土。

这个Treaty of Aigun我似乎好像在哪儿看过却不想不起在哪儿在何时，对一百万平方公里也没概念，这是多大/小的面积？上网看了资料，这Treaty of Aigun是大清帝国中末期咸丰帝时的太平天国战争期间签署的，网页还将Treaty of Aigun的汉字拼了出来。天啊！竟然是“瑷珲条约”！这下我想起来了。这不是2024年时突然平地一声雷出现在各大媒体的的陈旧条约吗？当时这则新闻好像挺快就沉默了，我也没怎么的去注意。没想到会在这本薄薄的书中看见。

不知怎么的，我突然在想，电影唐探1900团队知道当年在俄华工的故事吗，若把时间点拉到更早的1870年，地点拉近大清帝国的邻国沙俄帝国，还是建铁路的华工，团队会拍出什么故事？

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Wer sind eigentlich Rudolf & Adi Dassler? | Achim Seiffarth | Klett

Beim Klett-Verlag gibt es eine Reihe von „Wer is/Wer sind eigentlich“-Büchern mit namhaften Deutschen.

Das erste Buch aus dieser Reihe, das ich mir geschnappt habe, ist „Wer sind eigentlich Rudolf & Adi Dassler?“. Ehrlich gesagt, hatte ich keine Ahnung, wer Rudolf und Adi Dassler waren, daher dieses Buch.

Aber jetzt weiß ich, dass Adidas vom Namen des Gründers, Adi Dassler, abgeleitet ist (!), und dass PUMA eine deutsche Marke ist (irgendwie dachte ich immer, es sei eine amerikanische Marke, und PUMA wird in Großbuchstaben geschrieben!).

Die Inspiration für die Gründung von Adidas und PUMA wird im Buch beschrieben, ebenso wie die Entwicklung der Marken. Die Lektüre fühlte sich für mich fast so an, als läse ich die Harvard Business Review, nur mit einer weniger amerikanisch geprägten Perspektive.

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特上焼鳥重 [日本料理]

I had to wait quite a bit for my lunch order to arrive, and was initially a little annoyed as I had presumed that what I had ordered was a put-together of pre-prepared items.

The server finally arrived with a what I thought was a too-large tray with a covered lacquered box, a bowl of covered soup and a spoon.  The box looked small and I thought I was going to be hungry.

It wasn't so bad when I lifted the lid off the lacqured box, because it was filled quite to the top with a lot of different items.  There was a fairly large portion of what appeared to be grilled minced chicken, two portions of tamagoyaki, a shitake, two green peppers, and three de-skewered portions of chicken parts, all sitting on a bed of rice, and a soup with two minced chicken balls which had sank to the bottom of the soup.  This was a lot of food (chicken), and I did observe females customers ordering this.

The soup was chicken soup, and reminded me of very good soto ayam made with real chicken and not chicken stock.

After a rather bursting lunch, I exited the restaurant and realised that there was a plastic model of the dish on display, and what I ate did look almost exactly like the plastic model!

The Making of Lewis Carroll's Alice and the Invention of Wonderland | Peter Hunt | Bodleian Library

I have to admit that I found this book more accessible to the layman than Fashioning Alice: The Career of Lewis Carroll's Icon, 1860-1901, primarily due to the coloured illustrations.  I can physically see the colours of Alice's dresses and understand Alice's fashion evolution from this book visually better than the earlier book I read.

There may be quite a fair bit of writers trying to discipher what Carroll was trying to imply in his Alice books.  Hunt's perspective in this book is more aligned with the opinion that the first Alice book would have been more or less a written-down version of stories that Carroll spun for the three Liddell sisters with sly references to people they were familiar with.

Without any authenticated documents from Charles Lutwidge Dodgson himself describing the circumstances or reasons how he spun those stories, it cannot quite be stated for certainty if the Alice stories themselves were hidden riddles or suppressed thoughts.  And not forgetting that the Zeitgeist then and now would have been quite different.  What may have been socially acceptable then may be not be today and vice versa.  Thus different different perspectives and opinions (and of course with coloured illustrations) are crucial in aiding readers in different Zeitgeist augmenting their perspectives when reading texts from different eras.

ハーフ と ハーフ[洋食]

Restaurants, die Hauptgerichte in halben Portionen anbieten, können sehr unterhaltsam sein, da sie es den Gästen ermöglichen, bei jeder Mahlzeit zwei Hauptgerichte zu probieren, oder sogar noch mehr, wenn sie in einer Gruppe kommen und nicht allzu viel Wert auf das Teilen von Speisen legen.

Dieses Restaurant war zum Abendessen ziemlich voll, aber wir fanden schnell einen kleinen Tisch in der Nähe des Rückgabepunkts.

Es wurden zwei Menüs mit jeweils einer halben Portion Hauptgerichte bestellt. Das eine Menü bestand aus Avocado-Garnelen-Sahne-Pasta und Rindfleischomelett mit Demi-Glace-Sauce. Das andere Menü bestand aus Cabonara-Pasta mit geräuchertem Speck und Hamburgersteak Doria mit Demi-Glace-Sauce.

Obwohl die Sets als halbe Sets vermarktet wurden, hatte man das Gefühl, dass jede Portion etwas größer als eine halbe übliche Portion war, und dennoch wurde sie so angerichtet, als wäre es eine volle Portion.

So entstand ein herzhaftes, wenn auch etwas unausgewogenes (es gab kein Gemüse!) Abendessen zu einem günstigen Preis.

帆立と海老と湯葉のペペロンチーノ 京風だし仕立て und カニ、ホタテ、マッシュルーム4種のペペロンチーノ[洋食]

Ich bin selten enttäuscht, wenn ich bei Goemon esse. Die Spaghetti sind normalerweise genau so gekocht, wie ich sie mag – nicht zu roh und nicht zu weich.

Die Portionen sind in der Regel auch sättigend und enthalten Zutaten in angemessenen Mengen.

Dank saisonaler Spezialitäten gibt es bei jedem Jahreszeitenwechsel etwas Interessantes zu probieren.

Fashioning Alice: The Career of Lewis Carroll's Icon, 1860-1901 | Kiera Vaclavik | Bloomsbury Academic

I would never have imagine a book or research being done on the illustrations of fashion of a character from a book/books.  But here it is: a book about Alice's fashion:

To be honest, I have never todate read any of the Alice in Wonderland books, and the only Alices I have seen are from the Disney cartoon version (blond Alice dressed in blue frock with white apron and a black ribbon hair band) and the Johnny Depp Mad Hatter version (where Alice is now a lanky teenagerish-looking female who has ditched the white apron).

Thus I was quite surprised to learn that the illustrations of Alice had changed with the times since she first appeared during the Victorian era, which is interesting, because the fact the Alice's fashion has evolved with the times gives testement to her popularity through the ages and that illustrators do keep in mind the fashion of little girls according to the Zeitgeist of the times.