3 Jul 2023

Rice with grilled chicken thigh [ プラナカン料理]


Ich kehrte zum Peranakan-Imbissstand zurück, diesmal um das Reisset mit gegrilltem Hähnchenschenkel zu probieren.  

Die Anzahl der Beilagen blieb gleich, obwohl sie teilweise unter der Hähnchenkeule versteckt waren.  Wie zuvor wurde der Hähnchenschenkel erhitzt, bevor mir das Reisset gereicht wurde, sodass er warm und zart mit einer süßlicher Soße war.  Und ich genoss den Erbsenreis, der Basmatireis war.

Das Reisset ist ein bisschen teuer, aber ich denke, es ist immer noch wertvoll, weil es mit einer Vielzahl von Fleisch und Gemüse und Basmatireis sättigt.

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