31 Jul 2021

夏日甜点 [スイーツ]

炎热的夏天就是要来点儿夏天甜点,不一定要是冰品类,夏味浓的蛋糕也行。

夏天来个橘子蛋糕吧。总觉得这橘子蛋糕造型不太成功,好似没法做成橘子状,草草以染了橘色的糖霜呼隆买者。那染了橘色的糖霜皮糖加多了。 

呵,我的刀子不利,没能把蛋糕切的漂亮些。


染了橘色的糖霜下是两层的巧克力蛋糕,质地介于磅蛋糕与戚风蛋糕之间,中间夹了相当厚的一层的生奶油。生奶油加了血橙泥,味苦但还有血橙的香味。

扣除失败的造型,这夏日甜点还是不错吃的。

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