トルコライス [洋食]

我看的每一本长崎旅游工具书里，都提到了土耳其饭。这土耳其饭，基本上就是炒饭加意大利面，上面再铺个日式炸猪排。这道菜在土耳其不存在，工具书里也没明确解释为何称之为土耳其饭。

反正都到长崎了，ちゃっぽん也试过，就到土耳其饭的创始店试试这道菜。

里头灯光昏暗的洋食喫茶店，桌椅是大正时代那种矮小的，椅子的坐垫挺下沉的 （又或许是我太重了。。。）炸猪排的，炸鱼排的，炸鸡排的，牛排的都点了试试。

 创始店的炒饭较像butter rice。味道嘛。。。或许我不太懂得欣赏土耳其饭，但确实曾到过创始店，也算到此一游吧。