Annettes Heft
30 May 2022
Basmati rice with dishes [インド料理]
今回は肉以外の料理を選ぶことにしました。信頼できるバスマティライスには、固い豆腐、ターメリックでスパイスを効かせたダールのポテト、ブロッコリー-カリフラワー-ニンジンの混合調理野菜、目玉焼きとコショウの斑点が付いていました。すべては、圧倒的でもスパイシーでもなかったスパイスのヒントで行われました。
じゃがいもに小さな赤唐辛子が隠れていたのですが、それ以外はもっと味わい深い食事でした。
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