2 Mar 2019

R&B巡茶の黑眼豆豆と青蛙撞奶 [スイーツ]

R&B巡茶最出名的产品是老虎出巡, 就是焦糖加黑糖珍珠加鲜奶加一层芝士奶盖。前面三样食材倒还普通,只是加了芝士奶盖的饮料是咸还是甜?

接受不了芝士奶盖,所以挑了黑眼豆豆和青蛙撞奶两个非常安全的饮料试试。

黑眼豆豆就是奶茶加黑糖珍珠。没留意茶的部分是用什么茶泡的,喝第一口,茶的香味是浓郁的。感觉上没在茶叶上省着。黑糖珍珠的嚼劲是好的。原来我还相当喜欢黑汤的味道。不错喝。


青蛙撞奶就是鲜奶加黑糖珍珠。少了茶香似乎少了点什么的。用的鲜奶好像不是全脂牛奶,感觉上不够浓郁。这次的黑糖珍珠嚼劲没黑眼豆豆的好。是工序没好好把关还是黑糖珍珠不适合泡在鲜奶中?

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